La Cámara de Confiterías de la Filial porteña de FEHGRA y la Federación de Pasteleros llevan adelante los preparativos de la Semana de la Pastelería Artesanal 2017, que se realizará del 22 al 28 de mayo.
Será una nueva edición de la iniciativa que durante esos días permitirá a porteños y quienes visiten la ciudad acceder a una serie de degustaciones que brindarán los establecimientos que adhieran a la propuesta. Se expondrán las cualidades que presentan los productos elaborados con materias primas naturales y procedimientos tradicionales, alejados de insumos que pueden perjudicar de diversas formas a los consumidores.
Foto: Libro de FEHGRA “Gastronomía Regional Argentina”
