FEDERACIÓN EMPRESARIA HOTELERA GASTRONÓMICA ARGENTINA

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, a través de sus entidades en todo el país, agrupa a más de 84.000 establecimientos hoteleros y gastronómicos.

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La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, a través de sus entidades en todo el país, agrupa a más de 84.000 establecimientos hoteleros y gastronómicos.

FEHGRA presentó la Campaña de Promoción Turística “Hola! Argentina”

Es la primera ruta gastronómica y hotelera de Argentina retratada por el artista y fotógrafo Gabriel Rocca. Jujuy fue la primera parada del viaje que recorrerá el país. Neuquén, la segunda.

En el marco del Día Mundial del Turismo, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), junto a Jujuy y al reconocido artista Gabriel Rocca, presentó la Campaña de Promoción Turística “Hola! Argentina, hecho por FEHGRA”, creada para mostrar el Turismo Gastronómico argentino, que constituye una fuerte motivación que lleva al viajero a elegir un destino y disfrutar de su oferta.

La presentación, que se llevó ayer en el Centro Audiovisual Inmersivo, en CABA, fue encabezada por el presidente y la vicepresidente de FEHGRA, Fernando Desbots y Florencia Landivar; el secretario de Turismo, Ambiente y Deporte de Argentina, Daniel Scioli; el ministro de Cultura y Turismo de Jujuy, Federico Posadas; y el fotógrafo Gabriel Rocca. Acompañaron los representantes regionales del Departamento de Turismo de la Federación.

Daniel Scioli felicitó a FEHGRA por la iniciativa: “Nos autoexigimos, hacemos programas. Cuenten con nuestro apoyo en cada una de las regiones. Vamos a trabajar todos juntos”. También destacó la labor de Federico Posadas en el posicionamiento de Jujuy, y el trabajo de Gaby Rocca: “El turismo también son imágenes: Una buena fotografía es convocante, e inspira a soñar, a querer estar ahí”.

Participaron del acto la subsecretaria de Turismo de Nación, Yanina Martínez; la vicegobernadora de Tierra del Fuego, Mónica Urquiza; el presidente del Ente de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires y titular del Consejo Federal de Turismo, Valentín Díaz Gilligan; el ministro el ministro de Turismo de Neuquén, Gustavo Fernández Capiet; la presidente del Ente Mendoza Turismo, Gabriela Testa; el presidente del Instituto Fueguino de Turismo, Dante Querciali; la Agencia el presidente Agencia Córdoba Turismo, Dario Capitani; y el presidente de la Cámara Argentina de Turismo, Gustavo Hani, entre otros referentes. Estuvieron presentes Ex presidentes de FEHGRA y los Presidentes de las Entidades asociadas en todo el país.

“FEHGRA genera constantemente acciones para impulsar el posicionamiento de la gastronomía y la hotelería, y revalorizar el producto y la cultura. Nuestro objetivo es traccionar al turismo interno e internacional, y ayudar a construir destinos atractivos durante todo el año. Esta ruta audiovisual es una herramienta innovadora para lograr este fin”, dijo el presidente de la Federación, Fernando Desbots. Agregó que: “Iniciamos este viaje en Jujuy, un destino que maravilla por sus paisajes y por su impronta cultural basada en las raíces de la cultura andina. Estamos muy conformes con el diseño de esta campaña que elige lo audiovisual para mostrar la gastronomía, la hotelería y la identidad de nuestros destinos”.

El ministro de Cultura y Turismo de Jujuy, Federico Posadas, expresó que “ser elegido por FEHGRA como el primer destino turístico para la campaña audiovisual de uno de los mejores y más prestigiosos fotógrafos del país, como Gabriel Rocca, nos llena de satisfacción y pone de manifiesto el crecimiento de Jujuy en la industria hotelera y gastronómica a nivel nacional”. Explicó: “Estamos convencidos que esta campaña está posicionando aún más a una Provincia que viene haciendo grandes esfuerzos para promocionar sus productos a nivel nacional e internacional. Entre ellos, el Tren Solar de la Quebrada, le da el valor agregado a la gastronomía y a la hotelería, convirtiéndolo en un destino altamente atractivo para el turista del país y del mundo”.

“En ‘Hola! Argentina’ no sólo va a estar mi impronta fotográfica, sino que va a ser una ruta real y completa, con información contundente. En esta primera etapa, recorrimos el camino de la Quebrada de Humahuaca, junto a chefs de la zona”, destacó Gabriel Rocca. Sobre Jujuy dijo: “Estoy fascinado, cada rincón del paisaje es una foto. Además, su gastronomía es realmente exquisita: pude ver el trabajo de los productores, la particularidad de cada restaurante y la amabilidad de todos los trabajadores de la industria”. El fotógrafo reveló que uno de los motivos que lo llevaron a encarar este proyecto es “la posibilidad de mostrarles a los argentinos que hay localidades increíbles en nuestro país. Con esta muestra, quizás, todos nos empecemos a interesar mucho más por estos lugares”.

El viaje a Jujuy de FEHGRA y Rocca fue el primero de un largo camino que durará dos años con el objetivo de armar esta gran ruta gastronómica y hotelera. Coincidió con la apertura de la estación Tilcara del Tren Solar de la Quebrada, una de las atracciones más fuertes de la zona. Va de la estación Volcán a Tilcara, pasando por Tumbaya, Purmamarca y Maimará.

En la presentación se anunció que el próximo destino protagonista de la Campaña es Neuquén.

Acompañaron la presentación los reconocidos chefs Narda Lepes, Luciano Nanni, Florencia Rodríguez y Santi Giorgini.

El turismo genera 700.000 puestos directos de trabajo por año y FEHGRA representa a toda la actividad del país, desde 1941. Su objetivo es defender los intereses del sector y colaborar en el desarrollo de la hotelería, la gastronomía y el turismo. La entidad agrupa 84.000 empresas nucleadas en sus entidades: son 17.000 establecimientos hoteleros y 67.000 gastronómicos.

Link con fotos:

https://bit.ly/4gAFMs6

Sobre el viaje en Jujuy: Primera Etapa

Gabriel Rocca, junto con su equipo, llegó a San Salvador de Jujuy, e hizo base en el Hotel Altos de la Viña. El Restaurante Flor del Pago, de Daniel Hansen, reconocido por su especialidad italo colonial, fue la primera parada de esta ruta. Está ubicado en la localidad de Lozano, en una histórica casona restaurada con gran cuidado para conservar su encanto original. No solo ofrece una experiencia culinaria memorable, sino también un viaje en el tiempo que invita a los visitantes sumergirse en la historia y la cultura de

Jujuy. Hansen vivió en Nueva York, donde se especializó y trabajó en el Sette MoMa Ristorante, en el famoso museo de arte. A los 27 años abrió Sette Bacco Ristorante en Buenos Aires. Durante más de 10 años, viajó a Italia para perfeccionarse e innovar con su cocina. Es miembro de la Academie Culinaire de France.

El tour de “Hola! Argentina, hecho por FEHGRA” siguió con la experiencia de maridaje de la chef Anita Ponce y la Bodega Amanecer Andino en Purmamarca. Se destaca la participación del artista plástico Félix González, quien intervino el cartel de “Jujuy energía viva” en la entrada al pueblo. Una parte del team se alojó en el hotel Huacalera y la otra parte en el Manantial del Silencio en Purmamarca. Amanecer Andino es un ejemplo perfecto de cómo la viticultura puede florecer en armonía con la naturaleza. Con un enfoque en la producción sostenible y la calidad, esta bodega ganó reconocimiento por sus vinos únicos que reflejan el terruño jujeño. Anita Ponce, por su parte, tiene una gran pasión por la cocina regional argentina, su difusión y profesionalización. Técnica gastronómica, su mayor tesoro es pertenecer a una estirpe de cocineras, de la que es cuarta generación. Porta la sabiduría de las mujeres de su familia norteña. Trabajó en cocinas 5 estrellas en Tucumán y Mendoza y actualmente reside en Tilcara, donde tiene su emprendimiento gastronómico: El Patio.

El establecimiento elegido en este destino fue El Manantial del Silencio, pionero en hotelería boutique de la Quebrada de Humahuaca: una edificación de estilo colonial de principios de este milenio convertido en un lugar de lujo y relax para turistas locales y de todo el mundo.

Uno de los momentos más altos del viaje tuvo lugar en Viñedos Yacoraite, con la chef Florencia Rodríguez. Este viñedo de altura se encuentra en la Quebrada de Humahuaca, donde el verde de las vides contrasta con la aridez de los cerros multicolores que las rodean bajo cielos azul intenso. Allí las vides se cultivan con técnicas orgánicas en un compromiso con el medioambiente e incluyen malbec, cabernet franc, merlot, chardonnay, torrontés y riesling. Florencia Rodríguez deleitó a los visitantes con sus platos de alta cocina. Porteña de nacimiento, la chef es jujeña por elección. Comenzó a cocinar profesionalmente luego de sus 20 años en restaurantes de Buenos Aires y Europa. Asegura que su estudio autodidacta surgió de los productos de mercado, huertas y rituales de la Quebrada y define a la cocina como su espacio vital, donde siempre se sintió plena.

Finalmente, hubo un encuentro entre Narda Lepes, invitada especialmente por FEHGRA, y el chef jujeño Walter Leal, quien trabajó con ingredientes originarios de Jujuy. Fue en el Hotel Huacalera. Leal es nieto del dueño de una fábrica de pastas que aún hoy, luego de más de medio siglo, funciona. Desde hace muchos años, junto a antropólogos, investigadores e historiadores, realiza trabajos de investigación en la cocina de altitud.

Además, durante el trabajo de preproducción, el equipo visitó distintos alojamientos y restaurantes de la Quebrada de Humahuaca como parte de esta ruta gastronómica y hotelera como: en Hotelería: The Canuto glamping, Hotel La Comarca, Colores de Purmamarca, Marques de Tojo, Cabaña Los Colorados, La casa del Tata, Hotel Paleta del Pintor, Hotel Posta del sol, Cabañas Alas del Alma, Hotel Terrazas, Hostería La Celestina, Hotel Patio Alto, Hotel Reposo del Diablo, Hotel Viento Norte, Hotel Posada con Los Ángeles; en Gastronomía: Confitería Albaju, Restobar Kuntur, Restaurante Los Morteros, Restobar Maima, Bodega El Bayeh, Restaurante Los Puestos, Senador y El Nuevo Progreso.

Sobre FEHGRA: www.fehgra.org.ar

FB / TW / LI: @fehgra / IG: @fehgra_ok

Silvia Montenegro

(+54 911) 15-6226-3344

smontenegro@fehgra.org.ar

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Teléfono: (0221) 425-9936
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Mar del Plata

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata y su Zona de Influencia


Dirección: Santa Fe 1858 – PISO 1°
Mar del Plata
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Dirección: Calle 4 Nº 2310 e/calle 1 y 15 – C.P. 7105 – San Clemente del Tuyú
Teléfono: (02252) 52-1588
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Dirección: J.B. Alberdi 136 – Tandil
Teléfono: (0249) 446-4331 / (02949) 430-9901
Email: atandil2004@yahoo.com.ar
Web: hotelesdetandil.com.ar

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Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Afines de Villa Gesell

Dirección: Av. 3 y Paseo 107
Gal. Lafayette Loc.22 – Villa Gesell
Teléfono: (02255) – 462760 / 467837 / 466420
Email: info@ahrcavillagesell.com.ar
Web: ahrcavillagesell.com.ar

Región Patagonia

Comarca Los Alerces

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de la Comarca Los Alerces

Dirección: San Martin 1063 – Esquel
Teléfono: (02945) 15 68-2016
Email: secretaria@aehgcla.org.ar
Web: aehgcla.org.ar

Comodoro Rivadavia

Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de la Patagonia Central

Dirección: Comodoro Hotel, Calle 9 de julio 770  – Comodoro Rivadavia
Teléfono: (0297) – 447 2300 (int. 151)
Email: comodoro@fehgra.org.ar
Web: fehgracomodoro.com.ar

Puerto Madryn

Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías, Bares y Afines de Puerto Madryn

Dirección: Boulevard Brown 2057. Hostería Solar de la Costa
Email
: ahrcobapm@gmail.com
Web: facebook.com/ahrcoba

Trelew

Asociación Hotelera y Gastronómica de Trelew y del Valle del Chubut

Dirección: Fontana 355 Piso 1° – Trelew
Teléfono: (0280) – 4428131
Email: secretaria@ahgtrelew.com.ar
Web: facebook.com

La Pampa

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de la Pampa

Dirección: Joaquín Ferro N°614.
Santa Rosa. La Pampa CP6300
Teléfono: (02954) -15274943
Email: fehgralapampa@gmail.com / aehg_lp@yahoo.com.ar
Web: aehglp.org.ar

Neuquén

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica del Neuquén

Dirección: Av. Argentina 175 – Galeria Jardín Local 109 – 2º Piso – Neuquén
Teléfono: (0299) – 4421268 / 44401188
Email: aehygnqn@gmail.com
Web: ahgneuquen.org.ar

San Martín de los Andes

Asociación Hotelera Gastronómica de San Martín de los Andes

Dirección: Av. San Martín 1254 Loc. 3 – San Martín de los Andes
Teléfono: (02972) – 427166 / 429434
Email: informes@ smandeshoteles.com.ar
Web: smandeshoteles.com.ar

Villa La Angostura

Asociación de Hoteles y Restaurantes de Villa La Angostura

Dirección: Cerro Inacayal 586 –
Villa La Angostura
Teléfono: (0294) – 4495996
Email: administracion@visiteangostura.com
Web: visiteangostura.com

Bariloche

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica Bariloche

Dirección: 20 de febrero 526 – 2 do. piso
Teléfono: (0294) – 443 7703 / 7991
Email: secretaria@hotelesdebariloche.com.ar
Web: hotelesdebariloche.com.ar

Valles de Río Negro

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de los Valles de Río Negro

Dirección: Estados Unidos 837 
General Roca
Teléfono: (0298) – 4421888
Email: hotelesdelosvalles@gmail.com

Viedma

Asociación de Propietarios de Establecimientos Hoteleros y Gastronómicos de la Zona Atlántica de Río Negro

Dirección: Garrone 275 – Viedma
Teléfono: (02920) – 430561
Email: ahgzarn@hotmail.com
Web: facebook.com/fehgraviedma

El Calafate

Cámara de Hotelería, Gastronomía, Comercio, Turismo, Industria y Actividades Afines de El Calafate

Dirección: Julio A. Roca 1366 – El Calafate
Teléfono: (02902) – 491196
Email: info@camaracalafate.com.ar
Web: camaracalafate.com.ar

Río Gallegos

Asociación de Empresarios Hoteleros, Gastronómicos y Afines de Río Gallegos

Dirección: Gobernador Moyano N° 454  Río Gallegos
Teléfono: (02966) – 435008
Email: contacto@hgriogallegos.com.ar
Web: hgriogallegos.com.ar

Tierra del Fuego

Cámara Hotelera y Gastronómica de Tierra del Fuego

Dirección: Leandro N. Alem Nº 1307  Ushuaia
Teléfono: (02901) – 422834
Email: info@hoteleragastronomicatdf.com.ar / camarahgtdf@gmail.com
Web:hoteleragastronomicatdf.com.ar

Región NOA

Catamarca

Asoc. de Hoteles, Bares, Confiterías y Afines de Catamarca

Dirección: Avenida Nieva y Castilla, esquina Gdor. Guillermo Correa 
San Fernando del Valle de Catamarca
Teléfono: (0383) – 15 4379555
Email: hotelesybares@yahoo.com.ar
Web: facebook.com

Jujuy

Cámara de Hoteles y Afines de la Provincia de Jujuy

Dirección: Av. Párroco Marshke N° 3360 – Jujuy
Teléfono: (0388) – 4255041
Email: camarahotelerajujuy@gmail.com
Web: CamaradeHotelesRestaurantes

Salta

Cámara Hotelera Gastronómica y Afines de Salta

Dirección: La Rioja 427 – Salta
Teléfono: (0387) – 4236423
Email: info@camarahgsalta.com / saltacamarahotelera@gmail.com
Web: saltacamarahg.com

Santiago del Estero

Cámara Hotelera Gastronómica de Santiago del Estero

Dirección: 24 de Septiembre Nº 970  Santiago del Estero
Teléfono: (0385)-6008038
Email: info@cahogase.com.ar
Web: camarahoteleraygastronomicasde

Termas de Río Hondo

Cámara Empresaria Hotelera Gastronómica de Las Termas de Río Hondo

Dirección: Laprida 62 
Termas de Río Hondo
Teléfono: (03858) – 422608
Email: informes@ hotelestermasderiohondo.com / cehgatermas@outlook.com
Web: facebook.com/CEHGATERMAS

Región NEA Litoral

Chaco

Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines del Chaco

Dirección: Frondizi 33 Piso 1º – Of. 6 – Resistencia
Teléfono: (0362) 442-8647
Email: aehgchaco@gmail.com
Web: asociacionhgchaco.com

Corrientes

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica y Afines de Corrientes

Dirección: Juan Lavalle 2340 – Corrientes
Teléfono: (0379) – 4426425
Email: aehgactes@gmail.com
Web: facebook.com/aehga.corrientes

Colón

Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías, Bares y Afines de Colón

Dirección: Av. San Martín 294 – Colón
Teléfono: (03447) – 500145
Email: ahgacolon@gmail.com
Web: ahgacolon.com.ar

Concepción del Uruguay 

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Concepción del Uruguay

Dirección: Almafuerte 799 –
Concepción del Uruguay
Teléfono: (03442) – 15540898
Email: fmvence@hotmail.com
Web: facebook.com

Concordia

Asociación Hotelera & Gastronómica de Concordia y la Región

Dirección: Carriego 11 – Concordia
Teléfono: (0345) – 4212735
Email: secretaria@ahgconcordia.com.ar
Web: ahgconcordia.com.ar

Gualeguaychú

Asociación Hoteleros y Gastronómicos de Gualeguaychú

Dirección: Pronunciamiento 36 – Gualeguaychú
Teléfono: (03446) – 433267
Email: info@ahgg.ar
Web: ahgg.ar

Paraná

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Paraná

Dirección: L.N. Alem 319 – Paraná
Teléfono: (0343) – 4313330
Email: parana@fehgra.org.ar
Web: instagram.com/aehgp

Formosa

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Formosa

Dirección: España 466 –
Ciudad de Formosa
Teléfono: (0370) 4426664
Email: aehgformosa@gmail.com
Web: facebook.com/aehgformosa

Misiones

Asociación Misionera de Hoteles, Bares, Restaurantes y Afines de Misiones

Dirección: Entre Ríos 1951-
Ciudad de Posadas. CP 3300
Teléfono: (0376) 44 – 23302
Email: info@amhbra.com.ar
Web: amhbra.com.ar

Puerto Iguazú

Asociación Hotelera Gastronómica y Afines de Iguazú

Dirección: Los Cedros 287 Esquina Ombú – Puerto Iguazú
Teléfono: (03757) 42-5374
Email: fehgraiguazu@gmail.com / iguazu@fehgra.org.ar
Web: ahgai.com.ar

Rafaela

Cámara de Propietarios de Hoteles, Bares, Confiterías y Afines de Rafaela

Dirección: José Ingenieros 12 – Rafaela
Teléfono: (03492) -15-652696
Email: caphrebar@outlook.es
Web: facebook.com/caphrebar

Rosario

Asociación Civil Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines Rosario

Dirección: Paraguay 327 PB – Rosario
Teléfono: (0341) 299-8095
Email: info@aehgar.com.ar
Web: aehgar.com.ar

Santa Fe

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Santa Fe

Dirección: 25 de Mayo 2823 – Santa Fe
Teléfono: (0342) – 4810071
Email: santafe@fehgra.org.ar
Web: aehgsantafe.org.ar

Región CUYO

La Rioja

Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Afines de La Rioja

Dirección: Facundo Quiroga 1070 –
La Rioja
Teléfono: (0380) – 4420852
Email: hoteleragastronomicalarioja@gmail.com

 

Mendoza

Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza

Dirección: Espejo 243 – Mendoza
Teléfono: (0261) – 4252799 / 4251224
Email: aehgamendoza@aehga.com
Web: aehga.com

San Juan

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Juan

Dirección: Av. Rioja 90 (Norte) – San Juan
Teléfono: (0264) – 5636752/ 4215994
Email: aehgasj@gmail.com
Web: facebook.com/AEHGASJ

San Luis

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de la Provincia de San Luis

Dirección: Bolívar 971 – San Luis
Teléfono: (0266) – 4426199
Email: aehgsanluisargentina@gmail.com
Web: aehgasanluis.com

Villa de Merlo

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de la Villa de Merlo

Dirección: Av. Del Libertador Gral. S. M. 729. Local 2. Barranca Colorada.
Villa de Merlo. San Luis 
Teléfono: (02656) – 478611 / 473688
Email: aehgmerlo@merlo-sl.com.ar
Web: villademerlo.org.ar

Región CABA

CABA

Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés de Capital Federal

Dirección: Tucumán 1610, CABA
Teléfono: (011) 4372-7275
Email: info@ahrcc.org.ar
Web: ahrcc.org.ar

Región CENTRO

Calamuchita

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Calamuchita

Dirección: Av. Las Magnolias 456 PH 9 y 10 – Villa General Belgrano
Teléfono: (03546) – 461410
Email: ahab@calamuchitanet.com.ar
Web: calamuchitadestino.com

Córdoba

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Córdoba

Dirección: Jujuy 37 – Córdoba
Teléfono: (0351) – 4217011
Email: asociacion@fehgracba.com
Web: hotelesygastronomiacordoba.com

La Falda

Asociación Serrana de Hoteles y Afines de La Falda

Dirección: Av. Edén 1400 Planta Baja –
La Falda
Teléfono: (03548) – 427807
Email: ashpunilla@gmail.com
Web: facebook.com/ashpunilla

Río Cuarto

Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de Río Cuarto

Dirección: Velez Sarsfield 780 – Río Cuarto
Teléfono: (0358) – 4620151
Email: riocuartofehgra@gmail.com
Web: ashotegariocuarto.com

Villa Carlos Paz

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica, Afines y de Servicios Turísticos de la Ciudad de Villa Carlos Paz

Dirección: Saavedra 60 – Villa Carlos Paz
Teléfono: (03541) – 422439
Email: ashogacarlospaz@gmail.com
Web: facebook.com/ashogavillacarlospaz