El 10 de diciembre, la Asociación Hotelera Gastronómica de Miramar, presidida por Mirta Álvarez, desarrolló el Curso de Mozo y Camarera. Debido a la importante convocatoria, decidieron realizar una segunda edición, que se llevó a cabo el 11 y 12 de diciembre.
La presidente de la Asociación, Mirta Álvarez, estuvo a cargo del cierre de las capacitaciones, que aporta diferentes herramientas que les permitirán a los asistentes desempeñarse con total destreza en el ámbito operacional de la actividad hotelero-gastronómica en el departamento de AABB. Se busca que adquieran y desarrollen las competencias necesarias para llevar adelante el correcto servicio de mesa en un restaurant, banquete o Room Service y que ayuden a mejorar la satisfacción del huésped y mantener consistencia en los estándares de servicios.
