La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Juan (AEHGA) organizó la capacitación intensiva “Oratoria: El Arte de Comunicar”, que se desarrolló los días 10 y 11 de junio en su sede institucional.
La propuesta estuvo destinada a equipos de trabajo de empresas asociadas, estudiantes y público en general, con el objetivo de fortalecer habilidades comunicacionales clave en la atención al cliente.
La formación estuvo a cargo de la doctora Joscelina Bersezio, quien ofreció una instancia teórica centrada en herramientas concretas para hablar con seguridad ante huéspedes y comensales, estructurar discursos de forma clara y gestionar la ansiedad al momento de expresarse.
También se desarrolló una instancia práctica a través de ejercicios dinámicos que permitieron a los asistentes aplicar los conceptos aprendidos en situaciones reales. A través de exposiciones, simulaciones y devoluciones personalizadas se trabajó el lenguaje corporal, la entonación y el contacto visual, fundamentales para lograr una comunicación efectiva y persuasiva.
La participación activa en este evento reflejó el interés del sector por seguir creciendo en competencias blandas y perfeccionar la expresión oral en ámbitos institucionales de la industria turística. Por eso, la alianza generada entre la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Juan y la Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas de la Universidad Católica de Cuyo continúa fomentando la profesionalización del Recurso Humano para ofrecer una atención al cliente de calidad.
