La capacitación se realizó el 30 y 31 de marzo en la sede de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Santa Fe. Participaron 28 personas vinculadas a establecimientos hoteleros y gastronómicos, con el objetivo de reforzar buenas prácticas en el manejo seguro de alimentos.
La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Santa Fe, presidida por Agustín Macinsky, organizó el curso de Manipulación de Alimentos, destinado principalmente a trabajadores y personas vinculadas a las áreas de manejo y elaboración de alimentos en establecimientos hoteleros y gastronómicos.
La capacitación se desarrolló el 30 y 31 de marzo en la sede de la entidad y se cumplimentó la carga horaria total de 8 horas de formación.
En total participaron 28 asistentes, quienes pudieron incorporar conocimientos y reforzar buenas prácticas vinculadas a la manipulación segura de alimentos, un aspecto fundamental para garantizar la calidad del servicio y la correcta atención a los clientes en los establecimientos del sector.
Este tipo de propuestas forman parte del trabajo que impulsa la entidad para promover la capacitación continua y contribuir a la profesionalización de la actividad hotelera y gastronómica en la región.
