La iniciativa reunió a 38 empresarios hoteleros y gastronómicos de todo el país en una propuesta de formación orientada a incorporar herramientas de inteligencia artificial para impulsar la innovación, la competitividad y la transformación de los negocios.
Con una jornada presencial realizada en la sede de FEHGRA, concluyó el Programa de Inteligencia Artificial Aplicada para Empresarios, una propuesta de capacitación desarrollada conjuntamente por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) y la Universidad Torcuato Di Tella.
La actividad reunió a 38 empresarios hoteleros y gastronómicos de todo el país -cupo máximo-, quienes participaron de un proceso de formación diseñado para acercar herramientas de inteligencia artificial al sector, promoviendo la innovación, la mejora de la competitividad y la transformación de los modelos de negocio.
La jornada de cierre y entrega de diplomas estuvo encabezada por Alejandra Rodríguez Díaz, en representación del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA, quien destacó el compromiso de los participantes y la importancia de generar espacios de actualización permanente frente a los desafíos que plantean las nuevas tecnologías. Junto al equipo docente participó Catalina Zuliani, responsable de Proyecto In Company de la Universidad.
El programa se desarrolló bajo modalidad mixta, combinando dos encuentros presenciales y siete clases virtuales sincrónicas, con una carga total de 32 horas de capacitación. La propuesta académica incluyó aplicaciones prácticas de la inteligencia artificial para la operación diaria de las empresas, incluyendo investigación de mercado, validación de ideas, prompting avanzado y desarrollo de prototipos; diseño e implementación de agentes de inteligencia artificial destinados a automatizar procesos comerciales y operativos; y aplicación estratégica de estas herramientas en áreas clave como marketing, ventas, experiencia del cliente y gestión del talento.
Esta iniciativa reafirma el compromiso de FEHGRA con la capacitación continua y el desarrollo profesional de los empresarios gastronómicos y hoteleros, promoviendo la incorporación de nuevas tecnologías como herramientas fundamentales para fortalecer la competitividad y el crecimiento sostenible del sector.
