La entidad presidida por Santiago Fuertes organiza en agosto cuatro cursos, que son dictados por FEHGRA: Recepción y Conserjería, Técnica de Ventas, Mucamas y Mini Postres. En septiembre, ya tiene agendado el curso de Cocina Nikkei.
En el curso de Técnica de Ventas, que se llevó a cabo el 15 y 16 de agosto, se analizaron los siguientes contenidos: Los pasos de la venta: Desarrollo de la habilidad de hacer preguntas conducentes. Jerarquía de las necesidades: Cómo conducir al cliente: El Deseo. Objeciones: Cómo contestar las objeciones del cliente. Técnicas profesionales de cierre. La Cortesía.
