La Federación participó en Brasil del lanzamiento de la 1ª Semana de la Gastronomía Argentina en São Paulo, que se llevará a cabo del 25 al 30 de septiembre, con la presentación menús exclusivos de la cocina argentina, a partir de R $ 70, en los principales restaurantes de la ciudad brasileña.
El acto, que se llevó a cabo el 12 de septiembre en la Residencia Oficial del Consulado General de Argentina, en el Jardín Paulista, fue encabezado por Luis Castillo, cónsul General de Argentina en Brasil; Jordi Busquets, asesor de FEHGRA; Marcos Bednarski, cónsul adjunto de Argentina; y Carole Crema, chef internacional y embajadora del festival. Participó Guillermo Condomí Alcorta, editor de Panrotas.
Realizado por FEHGRA, el festival contará con la participación de nueve renombrados restaurantes, que van a desarrollar menús exclusivos en base a ingredientes argentinos. Además de estar disponibles para el público, los platos serán evaluados por un comité especializado, que seleccionará el mejor de cada tiempo: entrada, plato principal y postre. El anuncio de los ganadores se realizará el 27 de septiembre, durante la 46ª ABAV Expo Internacional de Turismo y 50º Encuentro Comercial Braztoa.
Mas información: www.semanaargentina.com.br.
