El 6 de junio, la Filial FEHGRA Salta, presidida por Eduardo Kira, desarrolló una nueva capacitación que estuvo a cargo del capacitador de FEHGRA, Luis Mantegini, con la participación de 20 asistentes.
Este Curso se ha diseñado con el afán de dar a conocer que la base de la armonía entre platos y vinos viene dada, fundamentalmente, por varios parámetros: colores, temperaturas, aromas, texturas, sabores y el entorno, se espera el asistente logre además brindar un consejo adecuado y a tiempo. Destinado a personal gastronómico, brigada de salón, personal de cocina. No es necesario contar con conocimientos previos.
