El acto fue encabezado por el presidente de la Asociación Civil Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines Rosario, Carlos Mellano, quien compartió un resumen de su gestión e hizo entrega de los Premios del Concurso organizado por la entidad. Participó el vicepresidente de FEHGRA, Claudio Aguilar; y el secretario de Turismo de Santa Fe, Alejandro Grandinetti.
El martes 6 de diciembre las autoridades de la Asociación Civil Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines Rosario (AEHGAR) invitaron al tradicional encuentro para despedir el año a sus asociados, a referentes de cámaras relacionadas, proveedores, profesionales de la actividad, funcionarios locales y provinciales y público vinculado. El evento se llevó a cabo en el Centro de Innovación y Desarrollo Hotelero Gastronómico Rosario (CID). La apertura estuvo fue encabezado por el presidente de AEHGAR, Carlos Mellano; el tesorero y coordinador de la Cámara Hotelera de la institución, Damián Auzunbud; y el secretario de Turismo de la Provincia de Santa Fe, Alejandro Grandinetti. En el acto, la Asociación presentó un resumen de la gestión 2022 y un breve panorama de los desafíos que tendrá la actividad el año entrante. Estuvo presente el vicepresidente de FEHGRA, Claudio Aguilar.
Previamente se realizó un homenaje a quien fuera su vicepresidente 1°, coordinador de la Comisión de Asociados, miembro de la Comisión Directiva y colega apreciado de la actividad: el ingeniero Gustavo Gardebled, quien falleció este año. En reconocimiento, la entidad presentó una placa conmemorativa que desde ahora en adelante dará nombre a la sala de reuniones de la sede de la Asociación, espacio que pasará a llamarse Sala Gustavo Gardebled.
AEHGAR agradeció la presencia de todos los asistentes, cerrando la velada con un brindis para que 2023 sea un año de crecimiento y desarrollo para todo el sector empresario y productivo de nuestro país.
Concurso: 92 Fotos
En este marco se realizó la entrega de Premios del tradicional Concurso de Fotografía de Cultura Gastronómica “Rosario y sus Bares”, que la Asociación realiza cada año, y en el que se busca difundir y apreciar aspectos culturales y patrimoniales de la actividad hotelero gastronómica de la ciudad. En esta ocasión la consigna era “Rosario y sus Bares” y para poder participar los interesados debieron presentar fotografías que evidencien aspectos culturales de la gastronomía rosarina ya sea debido a sus platos y creaciones culinarias; al significado histórico de los lugares; a las costumbres de sus consumidores; a su significado social o cualquier otro elemento que haga de la imagen una representación genuina de la cultura gastronómica local.
Participaron 31 personas, quienes presentaron un total de 92 fotos. Luego de una preselección quedaron 6 finalistas, que asistieron al cocktail de AEHGAR, donde finalmente se revelaron los ganadores:
• 1° Premio: Mauro Starnatori, por su obra “Lo bueno perdura”.
• 2° Premio: Eduardo Walter Martino, por su obra “Reflejos de otra era”.
• 3° Premio: Sebastián Infante, por su obra ” 3 son Multitud”.
• Mención especial del público: Lucrecia Bonfils, por su obra “Permanecer”.
Fuente y Foto: FEHGRA Rosario.
