El 14 de septiembre, la Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica (AEHG) de Pinamar, presidida por Juan Ignacio Serra, concluyó una nueva capacitación dirigida a sus asociados. Diego Fornes y Gabriel Dalceggio, ambos integrantes de la Comisión Directiva, se encargaron de recibir a los alumnos.
Los 58 inscriptos se capacitaron como manipuladores de alimentos un requisito que la ley prescribe. Se trata de la capacitación primaria que deben realizar aquellas personas que en su actividad laboral estén vinculadas con la manipulación de alimentos, materias primas, utensilios y/o equipos. A posteriori del dictado de la clase, se realizó una evaluación de los alumnos a manera de antesala para acceder al título de manipulador / a, que se completa con la cancelación del arancel y el posterior envío, vía web, del carnet habilitante.
El curso se desarrolló en el Hotel Alamos del Mar, que fue cedido gentilmente para poder desarrollar las clases en un cómodo marco.
