Dos reconocidos bartenders, Magalí Caviasso y Matías Jurisich, junto al chef Luciano Nanni, atraparon la atención del gran público presente en la feria que difunde el trabajo de los productos y de los cocineros argentinos, y muestra cultura e identidad.
Desde la “Cocina FEHGRA”, en el Pabellón Azul, de Caminos y Sabores, se llevó a cabo la presentación especial de bartenders, con maridaje.
• Magalí Caviasso, ganadora del reciente concurso mundial de Johnnie Walker en la categoría Brand Ambassador, quien elaboró su trago ganador “El Consuelo”.
• Y el maestro Matías Jurisich, ganador de la medalla de oro al Mejor Vermouth de Malbec en Londres 2023.
Maridaje perfecto con la cocina del chef Luciano Nanni, quien preparó: Conos crocantes con cenizas de tinta de calamar y queso tipo mascarpone con anchoas; y Snack de arroz, mousse de conejo y polvo ahumado de berenjena.
En la foto, de izquierda a derecha, Florencia Landivar, Martín Schvartzman (CEO de Exponenciar), Magalí Caviasso, Matías Jurisich, Rodrigo Verde, Raúl Roitman y Rafael Miranda.
