El 14 y 15 de agosto, la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos de Gualeguaychú, presidida por Marcelo Friedrich, realizó una nueva capacitación, dictada a través del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA. En septiembre, organizarán Curso de «Ingeniería del Menú», «Turismo Ornitológico» y «Curso Intensivo de Inglés».
El Curso de Servicio de Pisos Mucamas/os Nivel Básico convocó a más de 50 personas pertenecientes al sector alojamiento de la ciudad. Asimismo, se destinó algunos lugares para alumnos de Hotelería de Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER). Debido a la convocatoria se desdobló en dos turnos, ya que se priorizó que el curso se desarrollara de la mejor manera y con la calidad que todos los participantes merecen.
Con objetivos bien claros, los asistentes a la capacitación aprendieron a: Comprender la función del Departamento de Ama de Llaves, en particular de la mucama/o, dentro del Hotel; Incorporar nuevas herramientas y técnicas de limpieza en su labor diaria; Conocer los distintos procedimientos de limpieza y la documentación que se utiliza en el área; Administrar y ordenar sus tareas diarias, logrando autonomía en su puesto de trabajo.
La AHGG agradece el acompañamiento del Hotel Guayrá, quien prestó sus instalaciones para realizar la parte práctica de la capacitación. También se agradece a cada uno de los participantes, quiénes asistieron con el ánimo de formarse y crecer profesionalmente, cuyo aprendizaje se verá reflejado en el trabajo que a diario realizan, otorgando así un servicio con mejor calidad.
Desde la entidad se viene trabajando en la importancia de capacitar al personal de turismo, quiénes son uno de los ejes más importantes del servicio turístico. Para septiembre se tiene programado la realización de varias capacitaciones como «Ingeniería del Menú», curso de FEHGRA orientado a la gastronomía; «Turismo Ornitológico» y un nuevo «Curso Intensivo de Inglés, básico», ambos dentro del programa de capacitación local que la AHGG viene ofreciendo este año.
