La Filial encabezada por Carlos Mellano llevó a cabo un nuevo curso, que contó con la participación de 20 asistentes. Fue dictado el 12 y 13 de junio por el capacitador Carlos Gramajo, de FEHGRA.
El capacitador Carlos Gramajo expuso los contenidos de manera cordial y amena, con partes teóricas y prácticas, en donde los asistentes pudieron experimentar lo aprendido. Es importante destacar que la continuidad en la participación de estas capacitaciones demuestra la apertura empresaria en pos de mejorar la calidad del servicio. Con una carga horaria de 8 hs, el personal de los restaurantes y bares locales, adquirieron conocimientos relacionados a servicio de restaurante y bar. El servicio de los alimentos: procedimientos y políticas de cocina. Servicio de banquetes: sociales y corporativos. Sistemas de servicio y documentación, Venta sugestiva y up sell.