FEDERACIÓN EMPRESARIA HOTELERA GASTRONÓMICA ARGENTINA

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, a través de sus entidades en todo el país, agrupa a más de 84.000 establecimientos hoteleros y gastronómicos.

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La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, a través de sus entidades en todo el país, agrupa a más de 84.000 establecimientos hoteleros y gastronómicos.

Ciclo de Encuentros: La Fiscalidad en la Decisión Empresaria

Ayer se llevó a cabo un nuevo encuentro del Ciclo organizado por FEHGRA desde abril, para actualizar a hoteleros y gastronómicos de todo el país. “Así como se planifican temas de negocios, económicos, financieros, es central la planificación fiscal”, dijo Humberto Bertazza, quien junto a Marcelo Serra habló del Sistema Tributario Argentino, la carga fiscal y los ATP.

Organizado por FEHGRA a partir de la cuarentena por el COVID-19, el Ciclo de Encuentros virtuales tuvo como protagonistas ayer a los doctores Humberto Bertazza y Marcelo Serra, asesores de la entidad en fiscalidad y tributación, quienes llevaron adelante un tema sensible para los empresarios del sector.

“¿Cómo se vincula la fiscalidad en la decisión empresaria? Tenemos que hacer una suerte de recorrido y el punto de partida es el proceso de toma de decisiones, que comienza con la información que se tiene, que es compleja, amplia, diversa, y que se desarrolla en un contexto signado por la incertidumbre y el riesgo. Siempre tenemos que estar trabajando en este proceso. La decisión no es más que una elección de la alternativa más adecuada, por eso uno de los temas centrales es contar con la mayor cantidad de alternativas posibles para evaluarlas, analizarlas, y en base a eso elegir la opción más adecuada”, dijo el doctor Humberto Bertazza al iniciar su charla. Y analizó puntualmente las decisiones estratégicas o de planificación, que son las que toman los cuerpos superiores de las empresas: “desde nuestra experiencia profesional vemos que muchas veces los empresarios no toman en cuenta esta decisión. Por eso, el mensaje primordial de hoy es demostrar la relevancia de los impuestos en el proceso de toma de decisiones”.

Complejidad del Sistema

En este punto analizó el Sistema Tributario Argentino, integrado por los impuestos al consumo, como el IVA e Ingresos Brutos, que representan el 39% de la recaudación total de nuestro país, los más recaudadores que tiene el sistema; los impuestos a la producción, como el impuesto al cheque, a los combustibles y la seguridad social, que representa el 38%; y los impuestos a los ingresos y a la propiedad, como ganancias, bienes personales, inmobiliario o automotor, que representa en 23% de la recaudación.

“Cuando hacemos este cuadro de la estructura impositiva que tiene nuestro país, vemos que nuestra situación es la opuesta a la que viven los países más avanzados. Por ejemplo, en Europa Central los impuestos más importantes son los que gravan los ingresos y la propiedad. Y esto tiene una explicación, cuando hablamos de impuestos al consumo hablamos de impuestos que hacen el sistema regresivo e inequitativo”.

Sobre la complejidad del sistema tributario argentino dijo que existen 166 impuestos: 42 nacionales, 41 provinciales y 83 municipales. Y que además los nacionales, que son IVA, seguridad social, impuesto a las ganancias y a los ingresos brutos, representan el 70% de los impuestos en cuanto a recaudación.

Carga Tributaria

Y entonces habló de la carga fiscal en las empresas: “La presión tributaria es la relación entre los ingresos totales que se tiene por recaudación impositiva, relacionado con el producto bruto. Los datos que aparecen en Argentina es que rondan del 33 al 35% promedio, que es uno de los más altos en el mundo, pero nosotros estamos poniendo el 40% porque es la presión tributaria real. El segundo número de este análisis está relacionado en cómo incide la carga tributaria sobre la ganancia neta de las PyMEs. Con datos de organismos internacionales, la Argentina está en uno de los primeros lugares, con el 106%, es decir, que la carga tributaria equivale al 106% de la ganancia neta de las PyMEs o sea que es más que toda la ganancia neta de las empresas. El número es aterrador”, explicó el asesor de la Federación. “El tercer tema es cómo incide la carga tributaria formal integral de una familia asalariada. De acuerdo con los ingresos, entre el 49 y el 58%”. Y la última referencia numérica es sobre cuántos días el contribuyente tiene que trabajar para pagar los impuestos de todo el año. Humberto Bertazza dijo que se debe trabajar hasta el 28 de junio, en algunos casos, y hasta el 31 de julio, en otros. Es decir que el sistema tributario nacional exige que trabajemos más de medio año para pagarle a la Nación, a la Provincia y las municipalidades. Agregó: “Estos números demuestran lo pesada que es la carga tributaria para las empresas y para todos”.

Paneo de más temas

El doctor Humberto Bertazza también habló de la planificación fiscal: “Así como se planifican temas de negocios, económicos, financieros, es central la planificación fiscal. Es una estrategia empresarial cuyo objetivo es minimizar o diferir la carga tributaria”.

Analizó la elusión y de la evasión fiscal, y el “compliance tributario”, que está en plena vigencia en Europa y ya se ve en Argentina, y es un sistema de gestión de conocimiento normativo que propone herramientas como la actuación de buena fe, tener buenas prácticas, detectar riesgos tributarios para la prevención.

También habló del conflicto fiscal, de la autodeterminación impositiva, de las acciones de la AFIP; y de la responsabilidad de directores cuando no se cumple el pago de impuestos patrimoniales o ilícitos.

Temas de coyuntura

Marcelo Serra se refirió al Programa de Asistencia de Emergencia al Trabajo y la Producción (ATP), que propone beneficios en materia de seguridad social, como la postergación de los vencimientos para el pago de contribuciones patronales al Sistema Integrado Previsional Argentino (SIPA) o la reducción de hasta el 95% de las contribuciones patronales al SIPA; y beneficio de material económica, como el salario complementario.

Analizó el Programa, que tiene vigencia hasta el 30 de junio pero podría extenderse hasta octubre próximo, con cuadros y detalladas explicaciones, entre las que se destacaron que para acceder a los beneficios el empresario se debe inscribir en cada período fiscal, que los períodos actúan como compartimentos estancos, que se pueden dar de baja por un período fiscal en forma independiente, que impone restricciones a la distribución de utilidades, y que la publicidad de los beneficios aplica tanto para la opción de salario complementario como para seguridad social. 

En la foto, de izquierda a derecha, Humberto Bertazza y Marcelo Serra.

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Teléfono: (02255) – 462760 / 467837 / 466420
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Teléfono: (02945) 15 68-2016
Email: secretaria@aehgcla.org.ar
Web: aehgcla.org.ar

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Teléfono: (0297) – 447 2300 (int. 151)
Email: comodoro@fehgra.org.ar
Web: fehgracomodoro.com.ar

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Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías, Bares y Afines de Puerto Madryn

Dirección: Boulevard Brown 2057. Hostería Solar de la Costa                      Teléfono: (280) 15-420-0010                    Email: ahrcobapm@gmail.com
Web: facebook.com/ahrcoba

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Dirección: Fontana 355 Piso 1° – Trelew
Teléfono: (0280) – 4428131
Email: secretaria@ahgtrelew.com.ar
Web: facebook.com

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Dirección: Joaquín Ferro N°614.
Santa Rosa. La Pampa CP6300
Teléfono: (02954) -15274943
Email:  aehg_lp@yahoo.com.ar
Web: aehglp.org.ar

Neuquén

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Teléfono: (0299) – 4421268 / 44401188
Email: aehygnqn@gmail.com
Web: ahgneuquen.org.ar

San Martín de los Andes

Asociación Hotelera Gastronómica de San Martín de los Andes

Dirección: Av. San Martín 1254 Loc. 3 – San Martín de los Andes
Teléfono: (02972) – 427166 / 429434
Email: informes@ smandeshoteles.com.ar
Web: smandeshoteles.com.ar

Villa La Angostura

Asociación de Hoteles y Restaurantes de Villa La Angostura

Dirección: Cerro Inacayal 586 –
Villa La Angostura
Teléfono: (0294) – 4495996
Email: administracion@visiteangostura.com
Web: visiteangostura.com

Bariloche

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica Bariloche

Dirección: 20 de febrero 526 – 2 do. piso
Teléfono: (0294) – 443 7703 / 7991
Email: secretaria@hotelesdebariloche.com.ar
Web: hotelesdebariloche.com.ar

Valles de Río Negro

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de los Valles de Río Negro

Dirección: Estados Unidos 837 
General Roca
Teléfono: (0298) – 4421888
Email: hotelesdelosvalles@gmail.com

Viedma

Asociación de Propietarios de Establecimientos Hoteleros y Gastronómicos de la Zona Atlántica de Río Negro

Dirección: Garrone 275 – Viedma
Teléfono: (02920) – 430561
Email: ahgzarn@hotmail.com
Web: facebook.com/fehgraviedma

El Calafate

Cámara de Hotelería, Gastronomía, Comercio, Turismo, Industria y Actividades Afines de El Calafate

Dirección: Julio A. Roca 1366 – El Calafate
Teléfono: (02902) – 491196
Email: info@camaracalafate.com.ar
Web: camaracalafate.com.ar

Río Gallegos

Asociación de Empresarios Hoteleros, Gastronómicos y Afines de Río Gallegos

Dirección: Estrada 298    
Teléfono:  (02966) 48-7769
Email: hgriogallegos@gmail.com
Web: hgriogallegos.com.ar

Tierra del Fuego

Cámara Hotelera y Gastronómica de Tierra del Fuego

Dirección: Leandro N. Alem Nº 1307  Ushuaia
Teléfono: (02901) – 422834
Email: info@hoteleragastronomicatdf.com.ar / camarahgtdf@gmail.com
Web:hoteleragastronomicatdf.com.ar

Región NOA

Catamarca

Asoc. de Hoteles, Bares, Confiterías y Afines de Catamarca

Dirección: Avenida Nieva y Castilla, esquina Gdor. Guillermo Correa 
San Fernando del Valle de Catamarca
Teléfono: (0383) – 15 4379555
Email: hotelesybares@yahoo.com.ar
Web: facebook.com

Jujuy

Cámara de Hoteles, Bares, Confiterías y Afines de la Provincia de Jujuy

Dirección: Av. Párroco Marshke N° 3360 – Jujuy
Teléfono: (0388) – 4255041
Email: camarahotelerajujuy@gmail.com
Web: CamaradeHotelesRestaurantes

Salta

Cámara Hotelera Gastronómica y Afines de Salta

Dirección: La Rioja 427 – Salta
Teléfono: (0387) – 4236423
Email: info@camarahgsalta.com / saltacamarahotelera@gmail.com
Web: saltacamarahg.com

Santiago del Estero

Cámara Hotelera Gastronómica de Santiago del Estero

Dirección: 24 de Septiembre Nº 970  Santiago del Estero
Teléfono: (0385)-6008038
Email: info@cahogase.com.ar
Web: camarahoteleraygastronomicasde

Termas de Río Hondo

Cámara Empresaria Hotelera Gastronómica de Las Termas de Río Hondo

Dirección: Laprida 64 
Termas de Río Hondo
Teléfono: (03858) – 422608
Email: informes@ hotelestermasderiohondo.com / cehgatermas@outlook.com
Web: facebook.com/CEHGATERMAS

Región NEA Litoral

Chaco

Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines del Chaco

Dirección: Frondizi 33 Piso 1º – Of. 6 – Resistencia
Teléfono: (0362) 442-8647
Email: aehgchaco@gmail.com
Web: asociacionhgchaco.com

Corrientes

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica y Afines de Corrientes

Dirección: Juan Lavalle 2340 – Corrientes
Teléfono: (0379) – 4426425
Email: aehgactes@gmail.com
Web: facebook.com/aehga.corrientes

Colón

Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías, Bares y Afines de Colón

Dirección: Av. San Martín 294 – Colón
Teléfono: (03447) – 500145
Email: ahgacolon@gmail.com
Web: ahgacolon.com.ar

Concepción del Uruguay 

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Concepción del Uruguay

Dirección: Almafuerte 799 –
Concepción del Uruguay
Teléfono: (03442) – 15540898
Email: fmvence@hotmail.com
Web: facebook.com

Concordia

Asociación Hotelera & Gastronómica de Concordia y la Región

Dirección: Carriego 11 – Concordia
Teléfono: (0345) – 4212735
Email: secretaria@ahgconcordia.com.ar
Web: ahgconcordia.com.ar

Gualeguaychú

Asociación Hoteleros y Gastronómicos de Gualeguaychú

Dirección: Pronunciamiento 36 – Gualeguaychú
Teléfono: (03446) -15- 620372 
Email: info@ahgg.ar
Web: ahgg.ar

Paraná

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Paraná

Dirección: L.N. Alem 319 – Paraná
Teléfono: (0343) – 4313330
Email: parana@fehgra.org.ar
Web: instagram.com/aehgp

Formosa

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Formosa

Dirección: España 466 –
Ciudad de Formosa
Teléfono: (0370) 4426664
Email: aehgformosa@gmail.com
Web: facebook.com/aehgformosa

Misiones

Asociación Misionera de Hoteles, Bares, Restaurantes y Afines de Misiones

Dirección: Entre Ríos 1951-
Ciudad de Posadas. CP 3300
Teléfono: (0376) 44 – 23302
Email: info@amhbra.com.ar
Web: amhbra.com.ar

Puerto Iguazú

Asociación Hotelera Gastronómica y Afines de Iguazú

Dirección: Los Cedros 287 Esquina Ombú – Puerto Iguazú
Teléfono: (03757) 42-5374
Email: fehgraiguazu@gmail.com / iguazu@fehgra.org.ar
Web: ahgai.com.ar

Rafaela

Cámara de Propietarios de Hoteles, Bares, Confiterías y Afines de Rafaela

Dirección: José Ingenieros 12 – Rafaela
Teléfono: (03492) -15-652696
Email: caphrebar@outlook.es
Web: facebook.com/caphrebar

Rosario

Asociación Civil Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines Rosario

Dirección: Paraguay 327 PB – Rosario
Teléfono: (0341) 299-8095
Email: info@aehgar.com.ar
Web: aehgar.com.ar

Santa Fe

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Santa Fe

Dirección: 25 de Mayo 2823 – Santa Fe
Teléfono: (0342) – 4810071
Email: santafe@fehgra.org.ar
Web: aehgsantafe.org.ar

Región CUYO

La Rioja

Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Afines de La Rioja

Dirección: Facundo Quiroga 1070 –
La Rioja
Teléfono: (0380) – 4420852
Email: hoteleragastronomicalarioja@gmail.com

 

Mendoza

Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza

Dirección: Espejo 243 – Mendoza
Teléfono: (0261) – 4252799 / 4251224
Email: aehgamendoza@aehga.com
Web: aehga.com

San Juan

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Juan

Dirección: Av. Rioja 90 (Norte) – San Juan
Teléfono: (0264) – 5636752
Email: aehgasj@gmail.com
Web: www.aehgasanjuan.com.ar 

San Luis

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de la Provincia de San Luis

Dirección: Bolívar 971 – San Luis
Teléfono: (0266) – 4426199
Email: aehgsanluisargentina@gmail.com   aehgasanluis@gmail.com 
Web: aehgasanluis.com

Villa de Merlo

Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica de la Villa de Merlo

Dirección: Av. Del Sol 351 Galería del Sol. 1er piso local 3.
Villa de Merlo. San Luis 
Teléfono: (02656) – 478611 / 474 620
Email: aehgmerlo@gmail.com
Web: villademerlo.org.ar

Región CABA

CABA

Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés de Capital Federal

Dirección: Tucumán 1610, CABA
Teléfono: (011) 4372-7275
Email: info@ahrcc.org.ar
Web: ahrcc.org.ar

Región CENTRO

Calamuchita

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Calamuchita

Dirección: Av. Las Magnolias 456 PH 9 y 10 – Villa General Belgrano
Teléfono: (03546) – 461410
Email: ahabfilial@gmail.com
Web: calamuchitadestino.com

Córdoba

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Córdoba

Dirección: Jujuy 37 – Córdoba
Teléfono: (0351) – 4217011
Email: asociacion@fehgracba.com
Web: hotelesygastronomiacordoba.com

La Falda

Asociación Serrana de Hoteles y Afines de La Falda

Dirección: Av. Edén 1400 Planta Baja –
La Falda
Teléfono: (03548) – 427807
Email: ashpunilla@gmail.com
Web: facebook.com/ashpunilla

Río Cuarto

Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de Río Cuarto

Dirección: Velez Sarsfield 780 – Río Cuarto
Teléfono: (0358) – 4620151
Email: riocuartofehgra@gmail.com
Web: ashotegariocuarto.com

Villa Carlos Paz

Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica, Afines y de Servicios Turísticos de la Ciudad de Villa Carlos Paz

Dirección: Saavedra 60 – Villa Carlos Paz
Teléfono: (03541) – 422439
Email: ashogacarlospaz@gmail.com
Web: facebook.com/ashogavillacarlospaz